Storie del Salento

29 novembre 0

Tre frantoi ipogei nel Salento: il fascino misterioso dei trappeti

di tuttoannunci incontrissimi chat — in Storie del Salento

frantoi ipogei salento

I frantoi ipogei nel Salento sono il testimone di una millenaria attività di estrazione del prezioso olio di oliva. Da ottobre a dicembre in tutto il Salento si raccolgono le olive. Tutte le famiglie hanno un piccolo terreno con olivi e raccolgono e spremono le olive per ottenere l’olio necessario durante il resto dell’anno.Dopo la […]

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09 novembre 0

La tradizionale raccolta delle olive nel Salento

di tuttoannunci incontrissimi chat — in Storie del Salento

raccolta delle olive nel salento

Nel periodo tra ottobre e novembre in quasi tutte le famiglie si rinnova il rito annuale della raccolta delle olive nel Salento. Tutti hanno un piccolo appezzamento di terreno con alberi secolari, magari piantati dai nonni dei nostri nonni e non rinunciano alla possibilità di farsi il proprio personalissimo olio. Naturalmente ciò scatena una battaglia […]

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