22 maggio 0
Ciceri e Tria … Sapore dei Piatti Tradizionali Salentini

Una delle più famose minestre salentine. Un vero caso di archeologia vivente nel mondo della cucina. Il principio di cui non abbiamo altri esempi attuali di unire ceci e lasagne fritte. Ciceri e Tria Zuppa di legumi, mix di ceci e pasta di semola fresca fatta in casa. Preparazione Cuoci i ceci in abbondante acqua […]